Просто сделайте так – и томатный сок на зиму получится вкуснее, чем в магазине. Быстрый рецепт

"Домашний томатный сок получится вкуснее любого магазинного, а его приготовление занимает совсем немного времени. К тому же вы будете точно уверены в качестве продукта", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• 15 кг томатов;
• 15 ч. л. соли.

Приготовление

1. Пропустите помидоры через соковыжималку.
2. Перелейте сок в большую кастрюлю, добавьте соль из расчета 1 ч. л. на 1 л сока. Доведите до кипения и варите 7–10 минут, перемешивая.
3. Разлейте сок в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.
4. Готовый сок храните в прохладном темном месте до 10 месяцев.