Пять минут – и пышные оладьи с начинкой из яйца и зелени уже на столе. Простой рецепт завтрака для всей семьи

"Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт завтрака или перекуса для всей семьи. Закусочные оладьи с яйцом и зеленью или зеленым луком. Пять минут работы – и куча вкусности на столе. Оладьи остаются мягкими и пышными, даже когда остынут", – анонсировала блюдо блогер.

Продукты для оладий

• 1 яйцо; 
• 1 ст. л. сахара; 
• 250 мл кефира; 
• 200 г муки; 
• 0,5 ч. л. соды;
• соль по вкусу.

Ингредиенты для начинки

• два вареных яйца;
• 80 г зелени; 
• соль, перец – по вкусу; 
• подсолнечное масло для жарки.

Приготволение

1. Смешайте яйца с сахаром, добавьте кефир, перемешайте. Добавьте соду и соль. Всыпьте муку и замесите венчиком тесто. 
2. Яйца нарежьте кубиками и добавьте в тесто.
3. Измельчите зелень и также добавьте в тесто. Перемешайте. 
4. Оладьи жарьте на разогретой сковороде на среднем огне под крышкой по пять минут с каждой стороны.