"Румяные, мягкие внутри и с аппетитной корочкой". Проверенный рецепт сырников
29 января, 11.12
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad Маргарита Истомина поделилась рецептом сырников с манкой.
"Сырники – нежное украинское блюдо к завтраку, которое обожают и взрослые, и дети. Простой рецепт: с манкой, сахаром и ароматом ванили. Они получаются румяные, мягкие внутри и с аппетитной корочкой", – отметила пользователь.
Ингредиенты:
- 400 г творога;
- одно яйцо;
- полстакана сахара;
- щепотка ванилина;
- 6 ст. л. манки + еще немного.
Приготовление
- В глубокой миске разотрите творог (400 г) с яйцом. Добавьте сахар (полстакана) и ванилин, перемешайте.
- Добавьте манную крупу (6 ст. л.) и оставьте тесто на пять минут. Сформуйте шарики и обваляйте их в манке.
- Выложите на разогретую сковороду, готовьте на среднем огне, обжаривая с обеих сторон до золотистой корочки.