Самое быстрое, что можно приготовить с фаршем, – этот сытный и вкусный пирог. Рецепт

"Самое быстрое, что можно приготовить с мясом, – разные вариации блюд с фаршем. Пока варится картофель, обжарим свиной фарш, а затем соединим все слоями. Аргентинский пирог с фаршем и картофелем станет сытным блюдом на обед", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• шесть картофелин;
• 400 г свиного фарша;
• две луковицы;
• 50 г масла;
• щепотка молотого мускатного ореха;
• сушеные чабрец и орегано по вкусу;
• соль и перец по вкусу;
• 80 г сыра моцарелла;
• 15 г зеленого лука.

Приготовление

1. Отварите нарезанный на кубики картофель до мягкости в подсоленной воде. Затем слейте воду и потолчите картофель. Добавьте масло, яйца и перемешать. Добавьте соль, молотый перец и щепотку молотого мускатного ореха.
2. Обжарьте фарш и измельченный лук в растительном масле в течение 10–15 минут.
3. Добавьте орегано, чабрец, соль и перец.
4. Духовку разогрейте до 180 °С. Форму смажьте маслом и выложите половину пюре ровным слоем, сверху обжаренный фарш. Выложите на фарш остальное пюре.
5. Запекайте 25–30 минут. Затем достаньте пирог и натрите сверху моцареллу, верните в духовку еще на пять минут, чтобы сыр растаял.
6. Готовый пирог украсьте зеленым луком.