Сделайте это идеальное тесто, положите начинку – и получите невероятные слойки. Рецепт на полчаса

"Эти слойки с яблоками – идеальный рецепт, когда хочется приготовить вкусненького, но чтобы быстро и без лишних хлопот. Благодаря использованию готового слоеного теста вы справитесь с рецептом за полчаса или даже меньше! При этом слойки получаются очень вкусными: хрустящее, румяное тесто прекрасно сочетается с нежной, сочной начинкой", – рассказал кулинар.

Ингредиенты:

• 1 кг слоеного теста;
• 500 г яблок;
• 20 г масла;
• 2 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. крахмала;
• одно яйцо.

Приготовление

1. Нарежьте яблоки на кусочки и перемешайте с сахаром и корицей.
2. Обжарьте яблоки на разогретой сковороде в течение 7–10 минут, периодически помешивая. Затем снимите яблоки с огня, охладите до комнатной температуры и перемешайте с крахмалом.
3. Раскатайте тесто и нарежьте на одинаковые квадраты. С одного края квадратов сделайте ножом четыре-пять небольших разрезов. 
4. Выложите начинку на квадратики теста. Края теста смажьте взбитым яйцом.
   Фото: klopotenko.com
5. Заверните слойки так, чтобы секция теста с разрезами оказалась над начинкой. Тщательно защипните края теста пальцами или прижмите их с помощью вилки.
   Фото: klopotenko.com
6. Выложите слойки на застеленный пергаментом противень, смажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.