Смажьте жареные баклажаны крем-сыром с этими травами – и эффектная закуска удивит ваших гостей 

Ингредиенты:

• один баклажан;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 ст. л. крем-сыра;
• два зубчика чеснока;
• шесть грецких орехов;
• укроп;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Баклажан нарезаем кольцами, солим. Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду, добавляем немного масла и жарим с обеих сторон до золотистости.
2. Для начинки к сметане добавляем крем-сыр, выдавливаем чеснок, добавляем укроп и соль, все перемешиваем.
3. На каждый кусочек баклажана выкладываем начинку, края сгибаем к середине и посыпаем орехами.

"Эффектная и вкусная закуска из баклажанов удивит ваших гостей", – поделилась впечатлением автор рецепта.