Смешайте это с кипятком – и тесто будет как пух. Простой и удачный рецепт жареных пирожков
Сегодня, 09:19
Из теста сформуйте пирожки и обжарьте на сковороде до готовности
Не у всех есть время, чтобы морочиться с тестом, ожидая, пока оно поднимется. Автор украинского кулинарного YouTube-канала Twins Kitchen рассказала, как приготовить тесто, из которого можно сразу после замеса формовать пирожки и жарить.
Тесто по этому рецепту получается универсальное – оно подходит также для булочек, рогаликов и пиццы, а пирожки из него получаются пышные и нежные, как пух.
"Готовлю каждый день – простой и удачный рецепт. Тесто – просто находка", – восхитилась блогер.
Ингредиенты:
- 800 г муки;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- 50 г дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- соль – по вкусу;
- 2 стак. воды.
Приготовление:
- Муку смешайте с подсолнечным маслом. Добавьте кипяток.
- Перемешайте до однородности, чтобы не было комочков.
- В другой посуде разотрите дрожжи с сахаром, добавьте 1 ст. л. муки, перемешайте.
- Влейте кипяток и размешайте до однородности.
- Соедините обе массы, добавьте всю муку. Перемешайте.
- Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
- Из теста сформуйте пирожки и обжарьте на сковороде до готовности.