Соедините эти ингредиенты – и творожная запеканка получится идеальной и нежной. Рецепт Клопотенко

"Легкая творожная запеканка и нежные яблоки – что может быть лучше! С этим простым рецептом справится даже новичок в кулинарии, ведь все ингредиенты для сырной массы просто перебиваются в блендере до однородности и смешиваются с яблоками. Далее в духовку на час – и можно есть. Такая запеканка идеально подойдет для перекуса, на завтрак или к чаю", – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• 700 г кисломолочного творога;
• четыре яйца;
• 100 г сметаны;
• 120 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 50 г муки;
• три яблока;
• 1 ст. л. растительное масла;
• 1/2 ч. л. соли.

Приготовление

1. Положите в емкость творог, яйца, сметану, муку, сахар обыкновенный и ванильный, соль и перебейте блендером до однородности.
2. Почистите от кожуры яблоки, нарежьте их кубиками и добавьте в творожную массу. Перемешайте, чтобы фрукт постепенно распределился в тесте.
3. Смажьте форму для выпекания маслом, присыпьте мукой и выложите в нее творожную начинку.
4. Выпекайте десерт в разогретой до 180 °C духовке 50–60 минут.