"В центр каждого кружочка положите ложку "Нутеллы" – и получатся вкуснейшие оладьи с начинкой

"Становится уже прохладно и хочется готовить что-то уютное для утренников и вечеров, – пишет автор. – Делаем простые и быстрые, но очень вкусные оладьи к чаю с начинкой".

Ингредиенты

• одно яйцо;
• 0,5 л теплого кефира;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ч. л. соды;
• 350–400 г муки (ориентируйтесь на консистенцию теста);
• "Нутелла" для начинки;
• масло для жарки.

Приготовление

1. В большой миске взбейте яйцо вилкой.
2. Добавьте теплый кефир, сахар и соду, перемешайте до однородности.
3. Постепенно всыпайте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть густым, но в то же время оно должно течь. Оставьте тесто на 15 минут, после чего больше не перемешивайте.
4. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте ложкой тесто, формируя оладьи.
5. В центр каждого кружочка положите небольшое количество "Нутеллы", сверху накройте еще немного тестом, чтобы полностью закрыть начинку.
6. Жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
7. Подавайте горячими с любимым напитком.