По этому рецепту тесто на блины получится без комочков. Блогер рассказала, как смешивать муку и молоко
4 ноября 2024 09:04
Цей матеріал також можна прочитати українською
![По этому рецепту тесто на блины получится без комочков. Блогер рассказала, как смешивать муку и молоко](/img/article/17235/62_main-v1730703463.jpg)
Скриншот: yuliia.senych / Instagram
Украинский кулинарный блогер Юлия Сенич в Instagram рассказала, как приготовить тесто без комочков для блинов по классическому рецепту.
Продукты
- 500 мл едва теплого молока;
- три яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 220 г муки;
- 3 ст. л. растительного масла;
- щепотка соли;
- сливочное масло для жарки.
Приготовление
- Смешайте яйца с сахаром и солью.
- Добавьте порциями просеянную муку.
- Хорошо перемешайте с помощью венчика.
- Добавьте едва теплое молоко.
- Перемешайте, в конце добавьте растительное масло.
- Оставьте тесто на 15 минут.
- Приготовьте блины на разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.
"Важно выполнять действия в этом порядке, чтобы блины были без комочков", – отметила блогер.