Вкус, знакомый с детства. Приготовьте молочный кисель

Ингредиенты

• 80 г крахмала;
• 100 мл молока (для разведения крахмала);
• 800 мл молока;
• 150 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Разведите 80 г крахмала в 100 мл молока.
2. Отдельно смешайте в кастрюле с толстым дном 800 мл молока, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара и щепотку соли. Доведите массу до кипения.
3. Тонкой струйкой добавьте к молоку крахмальную массу, помешивая молоко венчиком.
4. Варите еще три – пять минут до загустения на медленном огне, постоянно помешивая кисель.
5. Разлейте готовый кисель по креманкам и подавайте к столу.