Вкусные рубленые котлеты. Пошаговый рецепт
23 февраля, 13.21
Пользовательница украинского кулинарного портала Cookpad Ольга Коновалова поделилась рецептом куриных котлет с добавлением овощей.
"Рубленые котлеты для вкусной диеты", – отметила пользовательница.
Ингредиенты:
- 450 г куриного филе;
- луковица;
- две картошки;
- одно куриное яйцо;
- одна столовая ложка крахмала;
- 20 г зелени;
- пол чайной ложки соли, перца или любимых специй.
Приготовление
- Мелкими кубиками нарезать мясо.
- Мелко нарезать лук.
- Натереть картофель на средней терке.
- Добавить яйца, специи, зелень, крахмал, хорошо перемешать и отбить фарш о тарелку, чтобы выбить воздух.
- Жарить на разогретой сковороде на среднем огне под крышкой. После переворачивания – без крышки.