Вкусные рубленые котлеты. Пошаговый рецепт

"Рубленые котлеты для вкусной диеты", – отметила пользовательница.

Ингредиенты:

• 450 г куриного филе;
• луковица;
• две картошки;
• одно куриное яйцо;
• одна столовая ложка крахмала;
• 20 г зелени;
• пол чайной ложки соли, перца или любимых специй.

Приготовление

1. Мелкими кубиками нарезать мясо.
2. Мелко нарезать лук.
3. Натереть картофель на средней терке.
4. Добавить яйца, специи, зелень, крахмал, хорошо перемешать и отбить фарш о тарелку, чтобы выбить воздух.
5. Жарить на разогретой сковороде на среднем огне под крышкой. После переворачивания – без крышки.