"Все ищут этот рецепт. Он – просто находка". Кулинарный блогер рассказала, как приготовить универсальное тесто для пирожков 

"Все ищут этот рецепт пирожков. Готовится быстро, справится каждый, – отметила блогер. – Этот рецепт – просто находка".

Продукты

• 7 г дрожжей;
• 1 ч. л. сахара;
• 320 мл воды, температура которой не должна быть выше 35 °С;
• 400 г муки;
• 1 ч. л. соли.

Приготовление

1. Смешайте в емкости дрожжи, воду и сахар.
2. После того, как дрожжи и сахар растворятся в воде, добавьте муку.
3. Замесите тесто. Оно получится жидкое, но больше муки добавлять не стоит.
4. Посолите и замесите еще раз.
5. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут в теплом месте.
6. Перемешайте тесто в течение одной минуты с помощью лопатки.
7. Накройте еще на 40 минут в теплом месте под пищевой пленкой.
8. Сформируйте из теста шарики, смазав рабочую поверхность и руки растительным маслом.
9. Из шариков сформируйте пирожки, выложив в центр начинку.
10. Обжарьте их на сковороде до готовности.