Закуска, которая становится вкуснее на второй день. Рецепт баклажанной икры
17 ноября, 2023, 15:11
Для приготовления икры не требуется много ингредиентов
Проживающий в Швеции автор украинского Instagram-блога "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Александр Огородников опубликовал рецепт икры из баклажанов.
Ингредиенты:
- баклажаны – 3 шт.;
- помидоры – 3 шт.;
- синяя луковица – 1 шт.;
- чеснок, петрушка, соль, перец – по вкусу;
- масло для заправки.
Приготовление
- Баклажаны обжечь на плите и допечь в духовке при 200 °С 15–20 минут.
- С помидоров снять кожуру.
- Нарезать все мелкими кубиками и смешать все ингредиенты.
- Вкуснее всего эта закуска, по мнению Огородникова, становится на второй день. Подавать ее нужно охлажденной.
Контекст:
На страницу Огородникова в Instagram подписаны 56,6 тыс. пользователей.