Замесите мягкое тесто по этому простому рецепту – и оторваться от вареников будет невозможно
21 мая 2025, 21.57
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Анастасия Жакулина рассказала, как приготовить тесто для вареников на пару, чтобы они получились очень вкусными.
По словам блогера, оторваться от этих вареников будет просто невозможно.
"Рецепт теста максимально простой и понятный", – заверила блогер.
Она добавила, что тесто, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, эластичным и не липнет к рукам.
Ингредиенты
- 330 мл кефира;
- 1 желток;
- 5 г соды;
- щепотка соли;
- 500 г муки.
Приготовление
- В емкости соедините кефир, желток, соду и соль.
- Перемешайте. Добавьте просеянную муку.
- Замесите тесто и оставьте его на 20 минут.
- Сформируйте из теста вареники.
- Емкость для приготовления вареников накройте марлей.
- После того, как вода закипит, выложите вареники, накройте крышкой и готовьте около семи минут.