Ни в коем случае не стряхивайте землю с головок – иначе чеснок будет гнить. Эксперты рассказали, как и где лучше всего хранить урожай 

По словам экспертов, после уборки урожая ни в коем случае нельзя стряхивать грязь с головок чеснока.

"Более того, нельзя отрывать засохшие чешуйки и ботву. Это обусловлено тем, что питательные вещества из ботвы в ближайшие шесть недель будут перетекать в головку. Это, в свою очередь, повлияет на состояние самих головок и улучшит их хранение, – отмечается в посте. – Один из важнейших аспектов хранения чеснока – отсутствие влажности. Он чрезвычайно чувствителен к влаге, поэтому следует избегать его хранения в местах с большим уровнем влажности".

Лучше всего чеснок хранить в сухом и прохладном месте с постоянной температурой. Оптимальная температура для хранения чеснока – от 12 до 15 ºС .

"Выкопанный чеснок должен находиться в хорошо проветриваемом месте. Оптимальный вариант – в плетеных корзинах, сетках или в подвешенных мешках, деревянных настилах, которые обеспечат свободную циркуляцию воздуха, – отметили эксперты. – Избегайте пластиковых упаковок, поскольку они не обеспечивают циркуляцию воздуха".

Опытные огородники, чтобы чеснок не гнил, рекомендуют разложить головки вперемешку с листьями мяты и шалфея.

"Регулярно проверяйте сохраненный чеснок на наличие мягких или испорченных участков. Удалите любые плесневые или поврежденные зубчики, чтобы предотвратить распространение", – посоветовали авторы публикации.