Что посеять под зиму, кроме петрушки. 10 растений, которые не боятся заморозков

Такой посев имеет много преимуществ, главное из которых – закаленность семян. Посеянные осенью, они быстрее прорастают весной, обеспечивая вам урожай на две-три недели раньше. Но есть и риски, в частности длительная теплая погода может повлечь за собой преждевременное прорастание, что угрожает растениям вымерзанием.

Вот список культур, которые можно сеять под зиму:

• чеснок – высаживайте за две-три недели до наступления холодов на глубину 3–5 см;
• лук-сеянка – высевайте до первых заморозков на глубину не более 3 см;
• укроп – сейте поздней осенью после первых заморозков, глубина – 2 см;
• петрушка – пророщенные семена высаживают на глубину до 1 см;
• морковь – сейте в подмерзшую землю на глубину 5 см;
• свекла – сейте в сухую почву при температуре не ниже -5 °C;
• редис – сейте при температуре 0 °C на глубину 5 см;
• салат – высевайте в чуть подмерзшую почву на глубину 1,5 см;
• щавель – сейте во время первых заморозков на глубину 1,5 см;
• пастернак – сейте в слегка подмерзшую почву на глубину 2–3 см.

Важно учесть место высадки, чтобы избежать застоя воды и обеспечить растениям оптимальные условия для развития, и тогда даже в холодное время на вашем столе будет свой урожай.