Замедляет моторику кишечника и может быть причиной изжоги и рвоты. Нутрициолог рассказала, как есть хурму, чтобы не навредить своему здоровью

"Танины – это водорастворимые полифенолы, которые присутствуют во многих растительных продуктах. Природа заложила танины в растения для защиты их от патогенных микроорганизмов и поедания животными. Танины образуют с белками, витаминами, минералами крепкие соединения, которые трудно переварить организму, и поэтому снижается их усвоение. Наличие высокого содержания танина в хурме замедлит моторику кишечника. Возникает склонность к запорам", – объяснила эксперт. 

По словам Збагерской, в хурме содержится много растительных волокон и мелких семян, богатых смолистыми и клеящими веществами.

"Под действием кислот желудочного сока клейкость съеденной хурмы сильно повышается, и она обволакивает съеденную пищу. Таким образом в желудке может образоваться плотная опухоль – желудочный камень. Его называют фитобезоаром. Особенно подвержены этому дети, которым вывести фитобезоары самостоятельно трудно. Если есть хурму на голодный желудок и очень часто (неделями), то могут появиться жалобы на боли, ощущение давления в животе, тошноту, изжогу и рвоту", – отметила эксперт.

Она посоветовала в случае появления симптомов пить минеральную воду, так как щелочные растворы разрушают фитобезоары на отдельные части, которые затем выводятся натуральным путем.

"Но лучше обратиться к врачу", – посоветовала нутрициолог. 

Она добавила, что в хурме содержится большое количество сахаров, поэтому ее не следует употреблять при диабете и ожирении. 

"Также хурма содержит большое количество йода, поэтому ее нельзя употреблять людям с повышенной функцией щитовидной железы", – добавила эксперт.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Наталія | інтегративний нутриціолог (@natalia_zbaherska)