13 грехов, которые портят вкус еды. Как грешат даже опытные повара
13 марта, 19.03 Цей матеріал також можна прочитати українською
Даже опытные повара допускают на кухне те или иные ошибки. О главных из них в соцсети Threads 13 марта рассказали авторы страницы "Кулінарна Академія UCA", основательницей которой является украинский кулинарный блогер Ольга Мартыновская.
Список главных кулинарных грехов
- Мыть мясо под водой.
- Класть мясо на холодную сковороду.
- Открывать духовку каждые пять минут.
- Хранить помидоры в холодильнике.
- Промывать макароны после приготовления.
- Добавлять специи из банки прямо над паром.
- Добавлять масло в воду для приготовления макаронов.
- Переворачивать мясо каждые 30 секунд.
- Бросаем чеснок первым.
- Ставить горячий суп сразу в холодильник.
- Резать мясо сразу после приготовления.
- Использовать одну доску и для мяса, и овощей.
- Говорить "я не умею готовить" вместо "я еще не научился".
РЕКЛАМА
Контекст
- Авторы страницы "Кулінарна Академія UCA" также рассказали, зачем опытные повара всегда добавляют в еду вино.
РЕКЛАМА
