Добавьте это к фаршу – и блюдо будет очень сочным и ароматным. Проверенные лайфхаки, как вкусно приготовить котлеты без яиц, хлеба и манки

Продукты:

• 1 кг мясного фарша;
• 100 г лука;
• 150 мл сильногазированной воды;
• щепотка соли;
• 1 ч. л. молотой паприки;
• 1 ч. л. сушеного чеснока;
• щепотка смеси молотого перца.

Приготовление

1. К мясному фаршу добавьте натертый на мелкой терке лук, соль, специи и сильногазированную минеральную воду, все хорошо вымешайте.
2. Тарелку с фаршем накройте и поставьте в холодильник на 12 часов, чтобы мясо промариновалось.
3. Из фарша влажными руками сформируйте котлеты желаемой формы и переложите на противень, застеленный пергаментом.
4. Запекайте котлеты при температуре 180 °С 30–40 минут.
5. Также такие котлеты можно поджарить на сковороде.