Это займет всего 10 минут, но защитит урожай от плесени. Секретный прием для хранения орехов
26 декабря 2025, 17.41 Цей матеріал також можна прочитати українською
Если орехи неправильно хранить, они могут начать горчить или вовсе испортиться. О секретных лайфхаках, которые помогут правильно заготавливать урожай, рассказывается 26 декабря на сайте украинского издания "На пенсии".
Перед уборкой или покупкой орехов стоит обратить внимание на запах, внешний вид и ядро. Качественные орехи должны быть без повреждений и плесени, а ядра – светлые, без темных пятен.
РЕКЛАМА
Неочищенные грецкие орехи хранят в сухих, темных и хорошо проветриваемых помещениях при температуре +5...+15 °C. Для этого подходят тканевые мешки, бумажные пакеты, сетки, картонные коробки или деревянные ящики с хорошей вентиляцией.
Очищенные орехи лучше хранить в герметичной стеклянной банке или пластиковом контейнере. Перед продолжительным хранением ядра желательно слегка подсушить в духовке при температуре 100–150 °C в течение 10 минут – это снизит риск появления плесени.
Не храните грецкие орехи в плотно закрытых пластиковых пакетах без доступа воздуха – они не защищают от влаги. Если появился запах плесени или они стали горькими, их нужно выбросить.
РЕКЛАМА
