+19 Киев
Как приготовить вкусный молочный коктейль. Лайфхаки от Клопотенко
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился лайфхаками, благодаря которым молочный коктейль получится вкусным.
По словам эксперта, для коктейля подойдет прохладное молоко средней или высокой жирности, тогда вкус получится насыщенным. Клопотенко посоветовал выбирать для коктейля самые сладкие ягоды или бананы, а при желании добавлять мед.
Он отметил, что если использовать для коктейля замороженную клубнику, то предварительно ее необходимо разморозить. Ресторатор также посоветовал добавлять в молочные коктейли мяту.
Проверить молоко на свежесть в домашних условиях можно с помощью соды. Для этого налейте в стакан 50 мл молока, добавьте четверть чайной ложки соды и перемешайте. Если появилась пена или пузыри, значит в молоке чрезмерное количество кислоты, что свидетельствует о его несвежести.
Обсудить эту тему в Facebook
