Как снять кожицу с томатов. Назван лучший способ

"В отличие от других методов, бланширование делается быстро и легко. После кипятка помидоры следует опустить в миску с холодной водой, чтобы они остыли, после этого очистить их вручную", – отметили в материале.

Кастрюлю с водой нужно довести до кипения. Пока вода нагревается, подготовить помидоры. Ножом вырезать Х на нижней части помидора, не прорезая овощ слишком глубоко. Тем временем подготовить большую миску холодной воды.

Положить помидоры в кипяток на 20–30 секунд, пока кожица не начнет отслаиваться от мякоти. Не стоит держать томаты долго в воде, чтобы они не сварились.

С помощью ложечки или ситечка достать помидоры и переложить их в миску с ледяной водой для охлаждения. Снять кожицу с остывших помидоров.