Как сохранить лук дома максимально долго. Советы

Место для хранения

Выбирать нужно сухие и темные места. Если положить луковицу в холодильник, она станет мягкой и быстро испортится. Это связано с тем, что в холодильнике слишком холодный и влажный воздух.

Держать лук следует подальше от солнечных лучей. Свет способствует прорастанию лука. Это нежелательно, поскольку ухудшает вкус продукта.

Для кратковременного хранения подойдет полка в кухонном шкафу.

Тара для хранения

Лук не стоит хранить в полиэтиленовом пакете. Излишняя влага может привести к появлению плесени. Нужно, чтобы лук дышал.

В идеале для хранения лука следует использовать перфорированные или сетчатые контейнеры. Это улучшит циркуляцию воздуха и снизит уровень влажности.

"Перфорированный пластиковый контейнер или корзина в прохладном шкафу – идеальное место для хранения лука", – отметили в материале.