Начните с головы, чтобы легко и быстро разделать селедку. Видео-лайфхак

27 ноября 2023 23:49

Цей матеріал також можна прочитати українською

Начните с головы, чтобы легко и быстро разделать селедку. Видео-лайфхак

По словам автора видео, чтобы красиво нарезать селедку, сперва необходимо отделить филе
Фото: depositphotos.com

Автор украинской кулинарной Instagram-страницы "Блог Дианы. Село и люди" 27 ноября в новом ролике поделилась лайфхаком, как быстро и легко разделать сельдь и получить красивые филе.

"Чтобы красиво нарезать селедку, сперва необходимо отделить филе", – отметила автор ролика.

Порядок действий

У селедки отрежьте голову, разрежьте живот и очистите рыбу от внутренностей.
Вдоль позвоночника острым ножом срежьте одну часть филе.
Переверните оставшуюся часть тушки и повторите действия, срезав вторую часть филе.
Позвоночник выбросьте, а филе очистите от грязи.
Срежьте края филе.
С помощью ножа вытащите кости и срежьте плавники.
В самом конце снимите с филе кожу.
Нарежьте филе на кусочки и подавайте на стол.