Одна щепотка этого продукта заменит долгое замачивание – секретный способ очень быстро сварить горох

По словам блогера, секрет быстрого приготовления гороха заключается в добавлении соды. При этом варить горох обязательно нужно в глубокой кастрюле.

Приготовление

1. Промойте горох несколько раз. Залейте холодной водой, посолите и поставьте вариться.
2. После закипания снимите пену.
3. Добавьте 0,5 ч. л. соды.
4. Постоянно помешивая, варите еще 15 минут.
5. Готовый горох перебейте блендером до однородной консистенции и добавьте сливочное масло.