Плотно заверните в это разрезанный кочан капусты – и она не будет чернеть. Лайфхак

Сперва пищевой пленкой нужно плотно накрыть сам срез, а затем обмотать и весь кочан. 

"Это нужно делать очень плотно, чтобы между пленкой и капустой не было воздуха. Ведь именно из-за него капуста чернеет и портится", – отмечается в статье.

Благодаря такому методу хранения кочаны капусты после разрезания могут храниться около месяца и не чернеть.