Воспользуйтесь этими советами, чтобы купить на рынке самую сладкую клубнику без повреждений и химии

Фото: depositphotos.com
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Вита Воротнюк 8 мая рассказала, как выбрать на рынке или в магазине сладкую клубнику.
По словам блогера, спелая и сладкая клубника имеет ярко-красный цвет без светлых пятен.
"Сладкий, насыщенный аромат – признак натурального созревания", – отметила Воротнюк.
Также важно обратить внимание на плодоножку. Если она зеленая, это свидетельствует о том, что урожай собрали недавно и клубника свежая. Чтобы выбрать сладкие ягоды, нужно смотреть на то, как плодоножка прилегает к плоду – если между ними есть зазор, клубника сладкая. В противном случае ягоды будут с кислинкой.
О спелости ягод свидетельствуют глубоко вдавленные в мякоть мелкие семена. Если же семена крупные и находятся на поверхности ягоды, клубника еще не созрела.
Блогер посоветовала покупать упругие и блестящие ягоды без вмятин и повреждений.
"Мелкие ягоды часто слаще. Неравномерная форма может свидетельствовать о натуральном выращивании без стимуляторов роста", – подчеркнула Воротнюк.