63-летний Либкин показал детскую фотографию и рассказал, что для него означает счастье

Фото: Savva Libkin / Facebook
Украинский ресторатор Савва Либкин 11 февраля в Facebook опубликовал пост, в котором рассказал о курьезных моментах в ведении бизнеса, и опубликовал архивное фото.
Либкин отметил, что вдохновение и удовольствие от созидания могут быть важнее результата.
"И когда в художественной школе мои рисунки заметно отличались от того, что рисовали другие, я тоже чувствовал себя счастливым. Ведь если что-то у тебя не просто получается, а получается иначе, это настоящее счастье. А еще я понял, что не все фантазии должны превращаться в реальность", – рассказал ресторатор.
Он припомнил, как вынужден был придумывать меню в заведения питания наперекор системе государственного контроля.
"Помню, в одно из первых моих заведений пришли проверяющие и спросили, имею ли я кассовый аппарат. Слово такое я, может, и слышал, но тогда никто не знал, как этот аппарат должен выглядеть, в том числе не знали и проверяющие. Поэтому я показал им корейскую микроволновку и сказал: "Вот!" Они записали номер, который стоял на микроволновке, и пошли себе. И таких креативных экспромтов на моем бизнес-пути было очень много", – добавил 63-летний Либкин.
Ресторатор отметил: счастье – это замечать то, что больше никто не заметит.
"Удивительные силуэты в контурах облаков. Необычные узоры в траекториях капель, катящихся по лобовому стеклу авто (всегда фотографирую их). И, конечно, отдельное счастье – наблюдать, как растут твои дети. А еще – наблюдать, как они с радостью едят то, что ты для них только что приготовил", – рассказал он.
Либкин показал черно-белую фотографию, на которой изображен в детстве.
Либкин родился в 1961 году в Одессе. Он является основателем и владельцем сети "Рестораны Саввы Либкина", автором кулинарных бестселлеров и книги по бизнесу.