"Это реально полезная история". Клопотенко рассказал, чем можно заменить соль
28 мая 2022, 19.11 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 28 мая в Instagram рассказал, чем можно заменить соль, которая исчезла с прилавков украинских магазинов из-за остановки находящегося в зоне боевых действий украинского предприятия "Артемсоль".
"Если у вас все же есть соль, то добавляйте ее меньше. Неделя-две – и ваши рецепторы адаптируются, и вы поймете, что, возможно, до этого ели слишком много соли. Это реально будет полезная история. Второй момент: чтобы компенсировать соль в пище, добавляйте уже соленые продукты. Соевый соус, брынза, сулугуни, вообще любой творог, соленые орешки, сельдь. Если есть рассол из прошлогодних огурцов или помидоров, то можно добавить немного в борщ и это сделает его соленым", – написал он.
РЕКЛАМА
РЕКЛАМА
Контекст
- В апреле крупнейший в Украине производитель соли "Артемсоль" остановил работу. Предприятие находится в Соледаре Донецкой области и не могло продолжать работу из-за постоянных обстрелов.
РЕКЛАМА
