"Иногда это мой единственный завтрак или ужин". Могилевская поделилась рецептом капустного кваса

"Друзья, кто знает о пользе капустного кваса? Называют его реджувелак. Всем рекомендую. Естественный пробиотик, который можно использовать даже вместо воды. Гораздо лучше, чем любые таблетки", – отметила певица.

Могилевская призналась, что добавляет еще для вкуса свеклу.

"Иногда это мой единственный завтрак или ужин", – написала исполнительница.

Ингредиенты:

• 900 г белокочанной капусты (молодая не подходит);
• 300 г свеклы;
• 1,5 л питьевой воды.

Приготовление

1. Крупно нарезать свеклу и капусту. Промойте трехлитровую банку в горячей воде, после чего ополосните в кипятке несколько раз.
2. Утрамбуйте в банке нарезанные овощи, залейте водой, тщательно перемешайте.
3. Банку накройте марлей в четыре слоя, зафиксируйте ткань резинкой. Банку нужно держать в теплом помещении при температуре 18–25 °С.
4. Несколько раз в день перемешивайте капусту.
5. Напиток готов к употреблению через четыре-пять дней. Если температура помещения выше, квас может быть готовым раньше. Напиток следует процедить, перелить в новую стеклянную емкость и хранить в холодильнике. Он не портится две недели.