Как летом избежать отравления. Простые правила, которые сохранят здоровье G

"Дружите с водой. Личную гигиену и чистоту следует соблюдать всегда, а летом особенно, потому что даже проигнорировав это правило один раз, можно уложить на больничную койку всю семью. Когда нет воды, выручат влажные салфетки, которые всегда должны быть в сумочке", – рассказала эксперт.

Иванченко-Тимко порекомендовала не есть фрукты, овощи, которые не выглядят свежими. При этом их всегда нужно мыть под проточной водой.

"Насекомым и мухам объявите "войну". Овощи, фрукты, другие продукты питания, которые остаются на столе, всегда должны быть прикрыты тарелкой, полотенцем", – подчеркнула она. 

Эксперт призвала не пить воду из незнакомых источников и не употреблять сырое молоко.

"Когда выезжаете на природу, берите с собой бутилированную воду. И не только для питья, но и для мытья рук, посуды. Пить воду из незнакомых источников и мыть в ней руки, посуду нельзя, – предупредила она. – Если идете жарить шашлык, то для мяса должны быть отдельные доска и нож. Им нельзя нарезать овощи и фрукты, для него должна быть другая доска".

Иванченко-Тимко также призвала в жаркие дни избегать выпечки с кремом. 

Доктор отметила, что при появлении симптомов кишечных инфекций нужно обращаться к врачу. Признаками отравления могут быть понос, рвота, тошнота, боль в животе, повышенная температура тела, отсутствие аппетита и общая слабость.