Как приготовить гуакамоле. Ребрик поделилась рецептом мексиканского соуса, богатого витаминами
18 ноября 2020, 12.53 Цей матеріал також можна прочитати українською
По словам украинской ведущей Лилии Ребрик, для приготовления национального мексиканского блюда гуакамоле понадобится чеснок, лук, перец чили, помидоры, авокадо, лайм и оливковое масло.
Украинская ведущая Лилия Ребрик поделилась в Instagram собственным рецептом приготовления мексиканского соуса под названием гуакамоле.
РЕКЛАМА
"Берите острый нож, потому что придется мелко нарезать одну луковицу, зубчик чеснока, красный перец чили, два помидора. Снимите кожуру с авокадо и нарежьте его. Смешайте все ингредиенты и измельчите в блендере. Добавьте соль, перец по вкусу, сок лайма и немного оливкового масла. Украсьте листочком мяты. Все – объедение готово", – описала процесс приготовления ведущая.
Ведущая рекомендует намазывать гуакамоле на тонкий лаваш или добавлять в качестве соуса к мясу.
"Соус, кстати, очень полезен – в нем есть витамины группы B, кальций, натрий, магний и цинк", – отметила Ребрик.
Гуакамоле – популярное блюдо в рационе вегетарианцев и веганов. Традиционно его едят с чипсами, хлебом или подают в качестве соуса.
В мексиканской кухне существует множество вариантов приготовления гуакамоле, но основным ингредиентом соуса остается мякоть авокадо.
Мексиканцы отмечают День гуакамоле 16 сентября – в День независимости Мексики.
РЕКЛАМА
