Как приготовить кукурузу с колбасой и сыром. Оригинальный рецепт от Клопотенко
26 августа 2021, 15.01 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинарный эксперт, шеф-повар и телеведущий Евгений Клопотенко разместил на своем сайте пошаговый рецепт приготовления запеченной кукурузы с салями и пармезаном.
Для приготовления понадобятся:
РЕКЛАМА
- два кочана кукурузы;
- 50 г сливочного масла;
- 16 кусочков салями;
- 2 ст. л. тертого пармезана.
"Отрежьте основания у початков кукурузы, раскройте их и очистите от рылец. Листья не отделяйте полностью. Натрите зернышки сливочным маслом – оно сделает вкус более нежным. Выложите на кукурузу кусочки салями, заверните кочаны в листья", – описал процесс приготовления эксперт.
По словам шеф-повара, колбаса во время приготовления придаст кукурузе приятное послевкусие.
Запекать кукурузу необходимо в духовке, разогретой до 180 °C, около 30 минут. Запеченные кочаны необходимо очистить от листьев и посыпать пармезаном.
РЕКЛАМА
Контекст
- В 2015 году Клопотенко стал победителем пятого сезона кулинарного проекта "МастерШеф" на канале СТБ. После победы в шоу телеканал пригласил шеф-повара в качестве эксперта в несколько телевизионных проектов.
- Клопотенко является сооснователем социального проекта Cult Food, целью которого является изменение культуры питания.
- 20 апреля 2021 года он вошел в список людей, которые влияют на будущее мировой гастрономии 50 Next, представленный The World's 50 Best Restaurants.
РЕКЛАМА
