Сделайте тартар с селедкой и удивите близких легкой и аппетитной закуской

"Праздники – это отличный повод удивить близких нестандартными идеями блюд, – отметил Хименес-Браво. – Оригинальный тартар с селедкой – легкий, аппетитный и очень стильный вариант закуски. Добавьте креатива к вашему праздничному столу".

Ингредиенты:

• 20 г зеленого лука;
• 30 г синего лука;
• 20 г каперсов;
• 10 г петрушки;
• два вареных яйца;
• 200 г филе сельди;
• 2 ст. л. масла из-под сельди;
• 1–2 ст. л. майонеза;
• три-четыре ломтика черного хлеба;
• 2–3 ст. л. масла для жарки;
• 50 г свежего огурца.

Приготовление

1. Маленькими кубиками порежьте синий лук, каперсы, петрушку, яйца и сельдь.
2. Сложите измельченные ингредиенты в миску. Добавьте масло из-под сельди, майонез и перемешайте.
3. Поджарьте на масле до хруста тонко нарезанные ломтики хлеба.
4. Выложите тартар на тарелку и сверху украсьте слайсами из огурца. Закуску намазывайте на хлеб.

Посмотреть это сообщение в Instagram

Сообщение, распространенное Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)