Для этих дерунов тереть картофель не нужно, просто сделайте так – и получите вкуснейший ужин

Ингредиенты:

• три-четыре картофелины;
• луковица;
• одно яйцо;
• 1 ст. л. муки;
• соль и перец по вкусу;
• 5 ст. л. растительного масла для жарки.

Приготовление

1. Порежьте почищенный картофель и лук и переложите в чашу блендера. Добавьте в овощи яйцо и взбейте до однородной массы.
2. Переложите картофельно-луковую массу в миску, добавьте муку, посолите и поперчите по вкусу.
3. Жарьте драники на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.