Добавьте это вместо сиропа – и кутья станет вкуснее. Видеорецепт для тех, кто будет готовить впервые
27 ноября 2025, 17.27 Цей матеріал також можна прочитати українською
Кутья, без которой трудно представить Рождество, имеет множество вариаций. Кулинар Александр Миль опубликовал на своей странице в Telegram "рецепти від mil_alexx" фирменный рецепт праздничного блюда.
Он рассказал, что этот рецепт подойдет для тех, кто будет готовить рождественскую кутью впервые, а также отметил, что по этому рецепту кутью готовят у него дома.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 400 г крупы для кутьи;
- 700 мл воды;
- 150 г меда (3–4 ст. л.);
- 100 г орехов;
- 100 г мака;
- 100 г изюма;
- халва или курага по желанию.
Приготовление
- Берем крупу для кутьи, тщательно промываем несколько раз, заливаем большим количеством воды и варим примерно 40 минут на малом огне.
- Нарезаем орехи, запариваем изюм.
- Перемалываем мак в кофемолке или мясорубке, заливаем кипятком или горячим молоком на 10 минут, после чего сливаем воду.
- Для сиропа берем горячую воду, добавляем несколько ложек меда и тщательно вымешиваем, чтобы мед полностью растворился, – сироп должен быть очень сладким.
- В кутью всыпаем орехи, мак, изюм; вливаем сироп, вымешиваем, даем настояться и подаем.
- Вместо сиропа можно добавить жидкий мед и хорошо вымешать – тогда кутья будет вкуснее и гуще.
РЕКЛАМА
