Добавьте это – и плов быстро получится сытным и рассыпчатым. Бюджетный рецепт

"Это быстрый и бюджетный вариант известного блюда. Такой плов получается сытным и рассыпчатым. Готовить его можно в котле, кастрюле или мультиварке!" – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 900 г тушенки;
• 1 кг риса басмати;
• три моркови;
• три луковицы;
• восемь зубчиков чеснока;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Очистите овощи, промойте их и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Разогрейте в сотейнике растительное масло и в течение пяти минут обжаривайте лук. Добавьте жир из тушенки и доведите до кипения. Затем бросьте морковь и тушите 10 минут.
3. Выложите тушенку и специи, перемешайте и тушите несколько минут. Затем добавьте неочищенные зубчики чеснока или целую небольшую головку.
4. Выложите промытый рис, долейте кипятка, чтобы он покрывал крупу на 2–3 см, и варите, не перемешивая.
5. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 40 минут.