Добавьте это – и плов быстро получится сытным и рассыпчатым. Бюджетный рецепт
2 апреля 2025, 01.20 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт плова с тушенкой.
"Это быстрый и бюджетный вариант известного блюда. Такой плов получается сытным и рассыпчатым. Готовить его можно в котле, кастрюле или мультиварке!" – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 900 г тушенки;
- 1 кг риса басмати;
- три моркови;
- три луковицы;
- восемь зубчиков чеснока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление
- Очистите овощи, промойте их и нарежьте на небольшие кусочки.
- Разогрейте в сотейнике растительное масло и в течение пяти минут обжаривайте лук. Добавьте жир из тушенки и доведите до кипения. Затем бросьте морковь и тушите 10 минут.
- Выложите тушенку и специи, перемешайте и тушите несколько минут. Затем добавьте неочищенные зубчики чеснока или целую небольшую головку.
- Выложите промытый рис, долейте кипятка, чтобы он покрывал крупу на 2–3 см, и варите, не перемешивая.
- Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 40 минут.
РЕКЛАМА
