Добавьте это к фаршу столько, сколько кладете мяса, – так получатся пышные, вкусные, ароматные беляши

"Беляши получаются очень вкусные, пышные и ароматные", – рассказала автор.

Ингредиенты

Тесто:

• 500 г муки;
• 200 мл теплой воды;
• 100 мл теплого молока;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ч. л. сахара;
• 2 ч. л. сухих дрожжей;
• 30 г сливочного масла (можно заменить растительным маслом);
• одно яйцо;
• 1 ст. л. майонеза.

Фарш:

• 500 г фарша;
• 500 г лука;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Замесить тесто и оставить его подходить на один час.
2. Сформировать шарики из теста, оставить их на 15 минут.
3. Наполнить шарики фаршем, сформировать беляши и оставить еще на 10 минут.
4. Жарить беляши с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.