Добавьте это к муке – и получится идеальное тесто. Рецепт тонких блинов, которые не липнут к сковороде
12 февраля 23:41
Цей матеріал також можна прочитати українською

Скриншот: Simple Plate / YouTube
Автор украинского кулинарного YouTube-блога Simple Plate 11 февраля рассказала, как приготовить тонкие французские блины по классическому рецепту.
По словам блогера, по этому рецепту получается идеальное тесто без комочков, которое не будет липнуть к сковороде, а сам рецепт подойдет для тех, кто будет готовить блины впервые.
Продукты
- 150 г муки;
- 50 г сахара;
- щепотка соли;
- 4 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- 500 мл теплого молока;
- 1 ч. л. экстракта ванили.
Приготовление
- Смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйца. Перемешайте.
- Влейте растопленное масло.
- Добавьте порционно теплое молоко, перемешивая.
- В конце добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте.
- Обжарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон, смазывая ее каждый раз сливочным маслом.