вернуться на
$41.50 €45.22
menu closed
menu open
weather +4 Киев
languages

Добавьте это к муке – и получится идеальное тесто. Рецепт тонких блинов, которые не липнут к сковороде

Добавьте это к муке – и получится идеальное тесто. Рецепт тонких блинов, которые не липнут к сковороде Блины обжарьте на сковороде, смазанной сливочным маслом
Скриншот: Simple Plate / YouTube

Автор украинского кулинарного YouTube-блога Simple Plate 11 февраля рассказала, как приготовить тонкие французские блины по классическому рецепту.

По словам блогера, по этому рецепту получается идеальное тесто без комочков, которое не будет липнуть к сковороде, а сам рецепт подойдет для тех, кто будет готовить блины впервые.

Продукты

  • 150 г муки;
  • 50 г сахара;
  • щепотка соли;
  • 4 яйца;
  • 50 г сливочного масла;
  • 500 мл теплого молока;
  • 1 ч. л. экстракта ванили.

Приготовление

  1. Смешайте муку, сахар и соль.
  2. Добавьте яйца. Перемешайте.
  3. Влейте растопленное масло.
  4. Добавьте порционно теплое молоко, перемешивая.
  5. В конце добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте.
  6. Обжарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон, смазывая ее каждый раз сливочным маслом.