Добавьте этот бюджетный ингредиент – и кексы получатся вкусными и нежными

"Вкусные кексы на майонезе получаются нежными по текстуре. Это идеальная выпечка к утреннему кофе или вечернему чаю. Майонез в рецепте заменяет собой масло, поэтому это еще и бюджетный рецепт", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 250 г пшеничной муки;
• четыре яйца;
• 200 г сахара;
• 80 г майонеза жирностью 72%;
• 10 г ванилина;
• 5 г разрыхлителя.

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте майонез, разрыхлитель и ванильный сахар и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и перемешайте еще раз массу до однородности.
2. Разлейте смесь по формочкам для кексов на 2/3 высоты.
3. Выпекайте десерт в разогретой до 180 °C духовке 20 минут.
4. Присыпьте готовые кексы сахарной пудрой.