Добавьте этот порошок в воду – и получатся божественные квашенные помидоры на зиму. Рецепт рассола

"Это самый лучший рецепт квашеных помидоров. По вкусу – как бочковые. И сам процесс приготовления займет пять минут", – отметила блогер.

Ингредиенты для рассола:

• 1 л холодной воды;
• 2 ст. л. соли;
• 1 ст. л . сахара;
• 1 ст. л. сухой горчицы. 

Приготовление

1. На дно каждой банки выложите пару зубчиков чеснока, листья хрена, вишни, смородины и зонтики укропа.
2. Наполните банку помидорами. Сверху добавьте зонтик укропа и пару зубчиков чеснока.
3. Приготовьте рассол. В воде размешайте соль, сахар и горчицу.
4. Залейте рассолом помидоры. Накройте капроновой крышкой. Поставьте помидоры в погреб на 30 дней. 
5. Если нет погреба, оставьте при комнатной температуре на пять дней, а затем переставьте в холодное место.