Добавьте к рыбному фаршу это – и получите очень вкусные рыбные котлеты 

Ингредиенты:

• 500 г рыбного фарша из хека;
• 200 г рисовой каши с жареным луком;
• одно яйцо куриное;
• приправа к рыбе – по вкусу;
• 2–3 ст. л. кукурузной муки или крахмала;
• 2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление

1. Разморозьте рыбный фарш.
2. Добавьте в фарш рисовую кашу с жареным луком.
3. Вбейте яйцо, добавьте приправу к рыбе и кукурузную муку или крахмал. Хорошо перемешайте массу.
4. Намочите руки, сформируйте котлеты.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите котлеты.
6. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.