Эти "ленивые пирожки" с яблоками можно приготовить даже без духовки. Рецепт
18 марта 2025, 23.03 Цей матеріал також можна прочитати українською
Заменой пирожкам с яблоками являются рулетики из бездрожжевого теста. Рецептом поделились на сайте "Помідорка".
"Такие жареные рулетики с яблоками – это ленивый вариант пирожков без особых забот. Для этого лакомства даже духовку разогревать не нужно. Ведь такие булочки жарятся в масле", – отметили в описании рецепта.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- одно куриное яйцо;
- яблоко – 2 шт.;
- соль – ½ ч. л.;
- мука – 350 г;
- сахар – 3 ст. л.;
- кефир – 200 мл;
- сода – 1 ч. л.;
- уксус – ½ ч. л.
Приготовление
- В миске соединяем яйцо с сахарным песком и солью, хорошо взбиваем венчиком. В яичную массу выливаем кефир, перемешиваем компоненты.
- Высыпаем в смесь кефир, муку и соду. В соду выливаем уксус, гасим этот продукт. Замешиваем эластичное и мягкое тесто, убираем в тепло под крышкой на 10 минут.
- Срезаем с яблок кожуру, избавляемся от коробочек с семенами. Нарезаем яблоки на маленькие кусочки. Тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. На пласт выкладываем кусочки яблок, сворачиваем в рулет.
- Полученный рулет нарезаем на небольшие порции по 2–3 см в ширину.
- На медленном огне в большом количестве масла обжариваем оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые рулетики перекладываем на тарелку, остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Можно употреблять с медом или ягодным сиропом.
РЕКЛАМА
