Готовятся за 15 минут. Секрет вареников с сыром без раскатывания теста

Ингредиенты:

• 300 г творога;
• три яйца;
• 70 г муки пшеничной;
• 20 г укропа;
• 30 г сыра голландского;
• 1 ч. л. соли.

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца, соль и измельченный укроп. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Добавьте муку и снова перемешайте. Тесто должно быть мягким.
3. Нарежьте сыр кубиками для начинки.
4. Ложкой возьмите немного теста, сформуйте лепешку, положите внутрь кусочек сыра, залепите края, сформировав шарик.
5. Варите вареники в кипящей подсоленной воде три-четыре минуты после того, как всплывут.
6. Переложите в тарелку, добавьте сливочное масло по вкусу и подавайте горячими.