Как 500 г курятины превратить в сытный ужин. Рецепт куриных бомбочек с грибами
28 ноября 2025, 21.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
"Куриные бомбочки с грибной начинкой – сочные, ароматные и с хрустящей корочкой", – именно так описывает это блюдо кулинар Kathycoooks на своей странице в TikTok.
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- 500–550 г куриного фарша;
- 300 г шампиньонов;
- одна луковица;
- 80 мл сливок 20%;
- 15 г сливочного масла;
- 80–100 г сыра (для начинки);
- панировочные сухари;
- соль, перец, приправа к курице, сушеный чеснок.
Приготовление
- Нарезать довольно мелко грибы.
- Лук порезать тонкими полукольцами.
- На сковороде растопить сливочное масло с растительным маслом, обжарить лук до мягкости.
- Добавить грибы, посолить, поперчить и готовить три-четыре минуты. Затем влить сливки, тушить еще несколько минут до густой консистенции.
- К фаршу добавить соль, специи, сушеный чеснок – хорошо перемешать и отбить.
- Взять немного фарша и распластать на пищевой пленке. В центр выложить грибную начинку и немного сыра. Слепить края, формируя бомбочку, и обкатать в панировке.
- Выложить на противень и запекать при 180 °C примерно 25 минут, пока не появится золотистая корочка.
РЕКЛАМА
