Классический рецепт яблочного пирога с мягким и нежным тестом. Пошаговая инструкция

"Это будет классический рецепт яблочного пирога с мягким и нежным тестом", – объяснили в описании рецепта.

Ингредиенты:

• четыре яйца;
• пшеничная мука – 120 г;
• сахар – 120 г;
• пять яблок;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ванильный сахар – 10 г.

Приготовление

1. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
2. К яйцам комнатной температуры добавьте обычный и ванильный сахар, взбивайте до пышной массы.
3. Смешайте муку и разрыхлитель и постепенно добавляйте в яичную массу. Все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков муки.
4. Тесто вылейте в форму с пергаментом и сверху выложите яблоки. Выпекайте 35–40 минут при температуре 180–190 °С.
5. Дайте пирогу немного охладиться и нарежьте на порции. По желанию можно украсить сахарной пудрой и молотой корицей.