"Легко, необычно по консистенции, приятно, вкусно и очень освежающе". Десерт из замороженной дыни

21 августа 11:55

Цей матеріал також можна прочитати українською

В десерт при желании можно добавить мед
Фото: depositphotos.com

Украинский ресторатор Владимир Ярославский в Instagram поделился рецептом приготовления простого десерта из фруктов.

"Много видел похожих натертых десертов из арбузов и решил попытаться сделать что-то подобное из дыни! Получилось очень вкусно и легко! Итак, ломтики почищенной дыни заморозил, также взял немного персика для разнообразия и все заморозил заранее", – объяснил Ярославский.

Кулинар рассказал, что использовал половину дыни. Замороженную дыню и персик он натер на тонкой терке, немного сбрызнул лимоном. По желанию фрукты можно полить медом.

"Это легко, необычно по консистенции, приятно, вкусно и очень освежающе! Обязательно попробуйте!" – посоветовал Ярославский.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Volodymyr Yaroslavskyi Lucky (@yaroslavskyi_vova)

Контекст

Ярославский родился в 1979 году в Беларуси. С отличием окончил Полтавский коммерческий техникум по специальности "технолог питания", затем поступил в Полтавский кооперативный университет.

После его окончания устроился на работу шеф-поваром в один из ресторанов Белгорода (Россия), а вскоре перешел на работу в московский ресторан.

С 2014 года Ярославский проживает в Украине. Он шеф-повар и управляющий нескольких ресторанов.

ресторатор дыня фрукты персик Владимир Ярославский