"Любовь с первого кусочка". Кулинар объяснил, как приготовить "идеальный шницель". Рецепт

"Идеальный свиной шницель – классика, которую хочется повторять!" – отметил кулинар.

Ингредиенты:

• свинина – 150 г;
• соль, перец, сухой чеснок – по вкусу;
• мука – 30 г;
• одно яйцо;
• панировочные сухари – 50 г;
• растительное масло для жарки;
• одна долька лимона.

Приготовление

1. Отбиваем мясо "до безупречной нежности".
2. Приправляем мясо, панируем в три этапа.
3. Обжариваем до хрустящей корочки.

Подавать шницель Мицкевич посоветовал с картофельным пюре и томатами. Перед подачей лучше добавить немного лимонного сока для баланса вкуса.

"Этот шницель – любовь с первого кусочка", – добавил кулинар.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Vladyslav Mitskevych (@mitskevychvlad)